九龍坡飯?zhí)贸邪Y質(zhì)

  九龍坡飯?zhí)贸邪Y質(zhì) 承包餐飲管理的資質(zhì)有:特級(jí)、一級(jí),二級(jí)。

  九龍坡飯?zhí)贸修k資質(zhì)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn):

  1、企業(yè)資產(chǎn)凈資產(chǎn)2000萬(wàn)元以上;

  2、企業(yè)主要人員(1)技術(shù)負(fù)責(zé)人具有10年以上從事工程施工技術(shù)管理工作經(jīng)歷,且為工程序列高級(jí)職稱或建筑學(xué)專業(yè)中級(jí)以上的職稱;廚師具有8年以上從事烹調(diào)制作工藝的技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)并取得國(guó)家注冊(cè)執(zhí)業(yè)資格證書(shū);主持完成過(guò)兩項(xiàng)及以上中型規(guī)模以上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2、企業(yè)工程業(yè)績(jī)近5年獨(dú)立承擔(dān)過(guò)下列3類中的2類工程項(xiàng)目的總承包或主體工程承包,其中至少有一類是大型公共食堂工程或者中型工業(yè)品生產(chǎn)加工項(xiàng)目,工程質(zhì)量合格。(2)累計(jì)服務(wù)面積20萬(wàn)平方米以下的中小型餐館;(3)各類型酒店和旅店(含賓館)、娛樂(lè)中心等綜合性場(chǎng)所;(4)各種檔次高品質(zhì)菜單式供應(yīng)設(shè)施設(shè)備以及相應(yīng)的售后保障措施。

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